Az utóbbi időkben volt szerencsém néhány étteremben étkezni. Voltunk a budapesti Kiskakukkban, Márkusban, Menta tereszon, Négy Szürkében és a solymári Aranykoronában. Hogy miért írok erről? Nekem egyik kedvenc ételem a hagymás rostélyos és szomorúan tapasztaltam, hogy szinte…